自家製ドライカレー♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにく・玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにします。
ミンチはボウルに入れても入れなくてもいいんですが、フライパンに直接入れた方が洗い物が少なくなります^ ^
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2
油を少しひいたらにんにくを入れます。火は弱火にして炒めた方が一気に炒めるよりも香ばしさが残ります♬
にんにくが茶色くなり香ばしくなってきたら玉ねぎを入れます。透明になるまで待つ！！
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3
ミンチをいれます。中火で全体が茶色になるまで炒めたら、ピーマンとにんじんをいれ混ぜ合わせます。全体に火が通ったらカレーパウダーを入れてもう一度混ぜ合わせて2分ぐらい煮込みます。
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4
全体に火が通ったら＊調味料をすべていれます。ガラムマサラあれば3、4ふりぐらい入れてください！でも無くても美味しく作れちゃいます^ ^このまま水分がなくなるまで煮込みます。中火で！
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5
ごはん→ドライカレー→ゆで卵→パセリの順に盛れば完成となります♬
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