じゃがいもと油揚げの味噌汁♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 中 １個
- 油揚げ 角 1枚
- ネギ 15cm
- ダシ汁 1リットル
- 味噌 大2
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて薄切りに、油揚げは茹でて油抜きし 食べやすく切ります。ネギはみじん切りにします。
- 2 鍋にダシ汁1リットルを入れじゃがいもを入れて火にかけ 柔らかくなるまで煮ます。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら油揚げ、ネギのみじん切りを入れて味噌を溶かして完成です。（トッピング用にネギを取り分けておきます。）
-
4
お碗に盛り付けみじん切りのネギを飾ります。
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はじゃじゃ2019/08/26 11:17
ねぎが無かったのですが、美味しく頂きました(*^^*)
ご馳走様でした♡
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