水菜とウインナーの柚子コショウ風味パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160ｇ
- 水菜 100ｇ
- 粗びきウインナー 2本
- 油（べにばな油使用） 大2～2.5
- ★醤油 大1/2
- ★鶏がらスープの素 小2
- ★柚子コショウ 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
水菜は根元を切り捨てて4cm程に、粗びきウインナーは食べやすい大きさに切ります。
-
3
フライパンに油を敷いて粗びきウインナーを中火で2分程炒め焼き目をつけ、その後水菜を加え軽く炒め合わせます。
-
4
スパゲッティー（茹で汁も少し入ります）と★を加え、炒め合わせます。麺が乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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