残ったビーフシチューをソースに！オムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ニンジン・ピーマン・椎茸はみじん切りにします。
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2
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏ひき肉を炒め、①を加えてさらに炒めます。
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3
ご飯とケチャップを加えて炒めて、塩・コショウで味を調えます。
お皿に盛り付けます。
フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取ります。
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4
余ったビーフシチューを温めます。
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5
溶きたまごに豆乳を加えて混ぜます。
③のフライパンに油（分量外）を熱し、溶きたまごをまわし入れ、火を止めます。
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6
お皿に盛り付けたケチャップライスの上に、⑤のたまごをかぶせます。
温めた④をかけたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- オムライス
みーちゃん6914
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余ったビーフシチューをソースにしたオムライスです。