ポカポカ～！豆乳しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、そぎ切り。
   白ネギは、斜めにカットします。

2. 2

   椎茸は石づきを切り取り、えのきは石づきを切り取りほぐします。

3. 3

   豆腐は４等分にカットし、ブロッコリーは小房に分けます。

4. 4

   しゃぶしゃぶ用薄切り肉は、食べやすい大きさにカットしておきます。
   水菜は５ｃｍほどの長さにざく切り。

5. 5

   鍋に☆を入れて沸かし、豆乳を加えて温めます。

6. 6

   器に、ポン酢とお好みで七味唐辛子をふり入れて、つけダレを作ります。

7. 7

   ⑤を沸騰させると、湯葉ができるので、⑥につけてお召し上がりください。

8. 8

   下準備した野菜などを加え、お肉をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

9. 9

   〆には、ゆでうどん(ご飯でもOK)を入れてお召し上がりください。