低カロリーなのに激ウマ♬ササミの親子丼 レシピ・作り方

低カロリーなのに激ウマ♬ササミの親子丼
  • 約15分
  • 500円前後
ウキウキるんるんkitchen
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お店に行かなくても美味しいですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(4人分)

  • ササミ 3本
  • 玉ねぎ大 1/2個
  • ネギ 1/2本
  • 4個
  • ご飯 4膳
  • 調味料
  • だし汁 400cc
  • 醤油 大4
  • 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 小3
  • 飾り用 ネギ 少々

作り方

  1. 1 ササミは斜め細切り、玉ねぎは半分に切り薄切り、ネギも斜め薄切り、卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2 鍋に玉ねぎ、ササミ、ネギ、調味料を入れて3分煮ます。
  3. 3 親子丼専用のフライパンに1/4量を入れて温めます。
  4. 4 溶き卵を回し入れて蓋をして半熟状にします。白身が少しトロッとなってる感じがベストです。
  5. 5 丼にご飯を盛り付け上からかけて 飾り用ネギを乗せ完成です。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

卵を入れたら触らず蓋をして半熟状にさせるのがポイントですよ。ご飯の上に盛り付ける時は 少しずつずらして移動させて下さいね〜。

  • レシピID:1820022484
  • 公開日:2017/10/14
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つくったよレポート(1件)

  • うめぐ
    うめぐ
    2019/09/15 17:13
    低カロリーなのに激ウマ♬ササミの親子丼
    美味しくできました!

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