材料（３～４人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- 鶏むね肉
- ３００ｇ
- なす
- ３本
- ピーマン
- ４～５個
- ごま
- 大さじ１
- 創味 シャンタン
- 小さじ１
- 日本海 みそ
- 大さじ４と２/３
- 砂糖
- 大さじ２
- 一味唐辛子
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
-
- 2
- 熱しているうちにむね肉は量ってから麺棒で表・裏を叩いてからそぎ切りにしておき、なすは半分に切ってから細切りに、ピーマンは細切りにしておく。
-
- 3
- ①が熱したらむね肉、なす、ピーマンの順に火が通る迄、炒める。次にごま、シャンタン、みそ、砂糖を入れて約７分、よく混ぜて炒める。
-
- 4
- 最後に一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
おいしくなるコツ
調味料を入れたらしっかり混ぜて炒めてくださいね♬
きっかけ
鶏むね肉と夏野菜で炒め物を作りたかったからです★
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません