簡単すぎる大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを一口大に切り5分ほど水にひたす。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を熱し

   

3. 3 弱火～中火にして水を切ったさつまいもを重ならないよう並べます。
   さつまいもの上に砂糖をかけて、

   

4. 4 ふたをし、6分ほどまちます。

   

5. 5 あけて、両面すこし焼き色がつくまで揚げ焼きにします。砂糖をからめながらやいてね。

   

6. 6 やけました。

   

7. 7 お皿にクッキングシートをひき、油を軽く切って重ならないようのせます。素早く黒ごまをふって完成！