レンジを使い超簡単！じゃが芋とピーマンの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋の皮をむいて、皿に3個のせ、軽くラップをし、電子レンジで600W×2分半ほど加熱する

   

2. 2 ピーマンは、手でへたをとり、裂いて、流水で洗いながら、種をとり、水気をきり、食べやすい大きさにちぎります
3. 3 じゃが芋は、ラップをはずし、できれば輪切り、又は、食べやすい大きさに切り分けます、豚肉も、食べやすい大きさに切り分けます

   

4. 4 フライパンに、油を少量ふきかけ、
   じゃが芋とピーマンを加え 少々焼きます
5. 5 豚肉も加え、ほぐしながら焼きます、袋の口を切っておいた焼きそばを30秒ほど 電子レンジにかけ、フライパンに入れ、大匙２ほどの水をかけます

   

6. 6 焼きそば用粉末だし調味料をふりかけ、焼くように、焦げ目も少々つくように、フライパンで炒め、仕上げに、桜えびを加え、混ぜ、皿に盛りつけ、青のり・紅生姜をトッピングして完成です