新じゃがとしらすの甘辛いため レシピ・作り方

新じゃがとしらすの甘辛いため
  • 約15分
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新じゃがは皮をむかなくてもいいから調理が簡単。シラスを加えて甘辛に仕上げてみました

材料(2人分)

  • 新じゃが 2個
  • しらす 20g
  • コネギ 少し
  • しょう油 小2
  • はちみつ 小1
  • みりん 小1
  • 顆粒だし 小1/2

作り方

  1. 1 新じゃがはレンジで3分ほどチンする

    ※箸がすっととおるぐらいまで
  2. 2 しょう油・はちみつ・みりん・顆粒だしをあわせる
  3. 3 多めのごま油(分量外)を熱し、新じゃがを炒め揚げする
  4. 4 焦げ目がついたらシラスを加える
  5. 5 シラスがカリッとしてきたら2を加えて全体にからめる
  6. 6 コネギを散らしたらできあがり

きっかけ

簡単にできる一品にまたまた挑戦中です。 レンジを併用するから火を通すのは時短。 味付けもたれを先に合わせておくから時短。 簡単はいいね~

  • レシピID:1820019661
  • 公開日:2017/03/27
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