キャベツと切り干し大根の和風マヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ（愛知県産） 150ｇ
- 切り干し大根（自家製、市販品でも） 10ｇ
- ★マヨネーズ 大2
- ★白すり胡麻 大1
- ★醤油 小1
- ★ごま油 小1
作り方
-
1
キャベツは千切りにします。芯も使用し、2ｍｍ程の薄切りにした後マッチ棒くらいの拍子木切りにします。
-
2
切り干し大根は水に浸けて戻します。水気はキュッと絞ります。
-
3
スチームケースに1と2を入れて2分程レンジで加熱し、取り出して粗熱をとります。
-
4
ボールに3と★を入れて和えます。
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