大根葉と豚肉の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根葉 20ｇ
- 豚薄切り肉 50ｇ
- だし汁（鰹と昆布の合わせ） 400ｃｃ
- 醤油 小2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
大根葉は粗いみじん切りにします。豚薄切り肉は一口大に切ります。
-
2
鍋にだし汁と豚薄切り肉を入れて中～強火で火を通します。灰汁が出たら掬い捨てます。
-
3
大根葉と醤油を加え塩コショウで味を調えると完成です。
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