離乳食にも!人参の葉のふりかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参葉 2本分
- しらす干し 50g
- 胡麻油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 人参葉は、10秒茹でて冷ましみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し1を炒め少しパラパラになってきたらシラスも炒め、チリチリになってきたら、調味料を入れて味を整え、火を止める。
きっかけ
赤ちゃんに栄養有る、安心の料理を食べさせてあげたくて。
おいしくなるコツ
下茹では必要ですが、茹ですぎると栄養が無くなりますので気をつけて。きざんでから茹でるのもやめましょう。
- レシピID:1820019026
- 公開日:2017/01/13
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