離乳食にも!人参の葉のふりかけ レシピ・作り方

離乳食にも!人参の葉のふりかけ
  • 約10分
  • 100円以下
ばんばんばんこ。
ばんばんばんこ。
有機の人参葉を手に入れたら葉もいただきます。カルシウムもビタミンもとにかく栄養豊富な人参葉は、離乳食にもってこい!

材料(2人分)

  • 人参葉 2本分
  • しらす干し 50g
  • 胡麻油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 人参葉は、10秒茹でて冷ましみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し1を炒め少しパラパラになってきたらシラスも炒め、チリチリになってきたら、調味料を入れて味を整え、火を止める。

きっかけ

赤ちゃんに栄養有る、安心の料理を食べさせてあげたくて。

おいしくなるコツ

下茹では必要ですが、茹ですぎると栄養が無くなりますので気をつけて。きざんでから茹でるのもやめましょう。

  • レシピID:1820019026
  • 公開日:2017/01/13
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