うすあげで肉じゃが風煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（男爵使用） 小さ目4～5個
- 玉葱 1/2個
- 人参 1/2本
- うすあげ 2枚
- ★水 100～150ｃｃ
- ★醤油 大1.5
- ★酒、みりん 各大1
- ★砂糖 大1/2
- ★和風だしの素 小1/2
作り方
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1
じゃがいもと人参は乱切りに（一口大）、うすあげと玉葱も食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に1と★を入れて蓋をし、弱～中火で15分程煮ると完成です。煮汁は殆ど無くなります。
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3
自然に冷ますと味がなじみます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの煮物
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dokatu2018/06/10 19:26
母親ように作らせていただきました、とても喜んでくれました、ありがとうございます。
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