鶏もも肉とえのきと厚揚げの煮物★ レシピ・作り方

鶏もも肉とえのきと厚揚げの煮物★
  • 約30分
mizuki6862
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優しいあっさりした煮物です♬

材料(3~4人分)

  • 300cc
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2と1/3
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • ハウス ターメリック 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • 小さじ1/4
  • 味の素 少々
  • 鶏もも肉 300g
  • 厚揚げ 1枚
  • えのき 150g

作り方

  1. 1 お鍋に水、ほんだし、醤油、酢、砂糖、タメーリック、一味唐辛子、塩、味の素を入れてよく混ぜてフタをして中火で沸かす。
  2. 2 沸かしているうちにもも肉は量ってから乱切りに、厚揚げはラップで包んでから500Wで約1分、油抜きをしてから細切りに、えのきは量って細切りにしておく。
  3. 3 ①が熱したらもも肉、厚揚げ、えのきの順に入れて約20分、時々菜箸で混ぜながらフタをして煮込む。
  4. 4 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬

きっかけ

鶏もも肉と厚揚げとえのきで煮物を作りたかったからです★

おいしくなるコツ

具材をしっかり煮込んでくださいね♬

  • レシピID:1820018538
  • 公開日:2016/11/30
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カテゴリ
厚揚げの煮物夕食の献立(晩御飯)鶏もも肉えのきその他の煮物
関連キーワード
鶏もも肉 厚揚げ えのき 煮物
料理名
煮物★
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