レンコンとカニカマのあっさりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン
- 50g
- 玉ねぎみじん切り
- 大さじ2
- すし酢
- 大さじ2
- カニカマ割いたもの
- 30g
作り方
-
- 1
- レンコンは皮付きのままいちょう切りにし、さっと酢水で茹でる。
-
- 2
- レンコン、玉ねぎ、カニカマ、すし酢を入れてさっと和える。
-
- 3
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- 器に盛り付けて完成
おいしくなるコツ
レンコンは、皮付きのままが美味しいです。
きっかけ
マヨネーズを使わないレンコンサラダが食べたくて
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