なめこと竹輪の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 株なめこ 1/4株
- 竹輪 1本
- だし汁 400cc
- ★酒 大1
- ★醤油 小2
- 塩 少々
作り方
-
1
株なめこは石付きを切り捨てほぐします。竹輪は5mm程の輪切りにします。
-
2
鍋に1とだし汁（鰹だしを使用）を入れて中火で2～3分煮ます。
-
3
株なめこに火が通ったら★を入れて塩で味を整えると完成です。
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