鶏ささみとオクラのからし酢みそ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小鍋に湯を沸かし、酒と鶏ささみを入れて、３～４分茹でます。
火を止め、そのまま余熱で火を通しながら、粗熱が取れるまで放置します。
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2
オクラは、塩を少々（分量外）ふって板ずりをして、サッと茹でます。
食べやすい大きさに斜めにカットします。
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3
ささみの筋を取り除きながら、適当な大きさにほぐします。
②のオクラと一緒にボウルに入れます。
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4
市販のからし酢みそとポン酢を混ぜ合わせ、③のボウルに加えます。
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5
白ごまも加えて、全体を和えたら完成です。
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みーちゃん6914
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つくったよレポート（1件）
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dekotan12016/09/30 20:42
ささみとオクラを酢味噌とポン酢の味付けがとても美味しいです。
今は刺激物を避けていますので。
暫く食べたいので、
沢山作りました。
ごちそうさま
レシピへのコメント
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おつまみにもピッタリな一品です。