すし酢で簡単★ゴーヤとミョウガの梅干し甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とわたをとって3～4ｍｍに切り、塩（分量外）を振って30分ぐらい置く
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2
ミョウガは縦半分にして小口切りに、梅干しは種を取って細かくたたいておく
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3
1と2を合わせて容器に入れすし酢をそそぐ
※重しができる容器の場合はひたひたより少ないぐらい。
そうでない容器の場合はひたひたまで注ぎます
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4
一晩漬けたらできあがり
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市販のすし酢を使えばとっても簡単にできちゃいます。
苦みがちょっとという方も梅干しでまろやか～にいただけます。