鶏むね肉と玉葱のバジル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 玉葱 1/2個
- オリーブ油 大2
- 酒 大1
- ★みじん切りのバジル 大1
- ★鶏がらスープの素 小1/4
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏むね肉は小さ目のそぎ切りにし酒を振って10分程置きます。玉葱はくし切りにします。
-
2
フライパンにオリーブ油を敷いて1を中火でじっくり炒めます。鶏肉を箸で突き刺してスッと通ればＯＫです。
-
3
★を振り入れ、味をなじませ、塩コショウで味を調えると完成です。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏肉のソテー
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