残りご飯と片栗粉で!モチモチみたらし団子 レシピ・作り方

残りご飯と片栗粉で!モチモチみたらし団子
  • 約10分
  • 100円以下
ドイツ友
ドイツ友
残りご飯が美味しい和菓子に変身!簡単で美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 残りご飯と片栗粉を潰しながら混ぜ、小さ目のお団子状にする。
    *まとまりが悪い場合は少し水を加えると良い
  2. 2 丸めたご飯団子を茹でる or 水とボールに入れレンジでチンする。
    *軽く火が通った程度でOK
  3. 3 砂糖、醤油、片栗粉、水を混ぜて、レンジでチンする。
    *最初は2~3分、一度出して混ぜ、トロトロになるまで1分チン→混ぜるを繰り返す
  4. 4 とろみがついたらご飯団子にからめる。
  5. 5 餡子、きな粉、ごま団子でもイケます(^^♪

きっかけ

海外では白玉粉や団子粉は貴重なので(他の和菓子作りに取っておきたい!)、手軽に食べたいお団子に残りご飯を使用してみました。

おいしくなるコツ

片栗粉の量を多くするとモチモチ感が増します。(片栗粉が多い場合は水も一緒にご飯と混ぜましょう)

  • レシピID:1820017334
  • 公開日:2016/07/31

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カテゴリ
みたらし団子残りごはん・冷ごはん
関連キーワード
残りご飯 片栗粉 和菓子 みたらし
料理名
残りご飯と片栗粉で作るお団子
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つくったよレポート(15件)

  • 料理へたくそゆうこちゃん
    料理へたくそゆうこちゃん
    2022/05/14 17:42
    めっちゃ美味しい!
    ご飯を潰すのが少し大変で、失敗してみたらしのタレも少しこってりしてしまったけど美味しかった!
  • えひなり
    えひなり
    2021/10/07 12:19
    残りご飯と片栗粉で!モチモチみたらし団子
    余っていたご飯で簡単におやつが作れて良かったです。とても美味しかったです!
  • ぽんぽこぽーん
    ぽんぽこぽーん
    2021/09/23 19:37
    残りご飯と片栗粉で!モチモチみたらし団子
    子供と一緒につくりました!おいしかったです!
  • 芋むすめ
    芋むすめ
    2021/08/14 14:49
    残りご飯と片栗粉で!モチモチみたらし団子
    団子がモチモチしていて、タレの味も絶妙でした。また作りたいです。

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