白菜とニラの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は短冊にニラは3ｃｍ程に刻みます。

2. 2

   鍋にごま油を敷いて白菜を中火で1分程炒め、追加でニラを入れて軽く炒め合わせます。

3. 3

   白菜とニラがしんなりしたらだし汁を加え中火で1～2分煮ます。白菜がお好みの硬さに煮えたらOKです。

4. 4

   ★を加え塩コショウで味を調えると完成です。