包丁要らず、洗い物要らずの簡単手羽料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先 6〜8本
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
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1
材料全部を調理専用の袋に入れてしばる。加熱しても良いものを選んでください。
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2
鍋に水を被るぐらい入れて、水から火にかける。沸騰したら極弱火にして5分。後は自然に冷めるまでほっておく。
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3
冷めたもの。鶏から旨味がいっぱいのスープが出る。これば他の料理に活用出来るので捨てないで下さい。
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4
盛り付けて完成。私はそのままいただきますが、カイワレやサラダと一緒にポン酢で食べても美味しいし、ごま油とも相性が良いです。
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- カテゴリ
- 蒸し鶏
- 料理名
- 茹で鶏手羽先
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ままこ*2021/01/24 09:40
ポン酢でいただきました(*Ü*)美味しかったです☆*°
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