椎茸たっぷり醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺（むし） 1玉
- 生椎茸 3枚
- 白菜 1枚
- ウインナー（ポーク＆チキン） 2本
- 鶏がらスープ 300ｃｃ
- ★醤油 大1程
- ★味醂 小1
- ごま油 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
白菜、ウインナーは一口大に、椎茸は軸（石づき）を切り捨て1cm程の厚みに切ります。
-
2
鍋に鶏がらスープと椎茸と白菜、ウインナーを入れて3～5分煮ます。
- 3 サッと湯がいた中華麺と★を入れて軽く煮て、塩コショウで味を調えます。
-
4
ごま油を風味付けに回し入れると完成です。
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- 醤油ラーメン
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