材料(2人分)
- レタス
- 1枚
- あたたかい玄米ご飯
- 350~400g
- 玉葱
- 1/4個
- 鶏ひき肉
- 50g
- ニンニク
- 1片
- ごま油
- 大1
- ★醤油
- 大1程
- ★和風だしの素
- 小1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉葱とニンニクはみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンにごま油を敷いて1と鶏ひき肉を入れて中~強火で2分程炒めます。
-
- 3
-
- ひき肉に火が通ったら温かいご飯と★を入れ軽く炒め合わせ塩コショウで味を調えます。
-
- 4
-
- レタスを一口大に手でちぎって3に入れ、10秒程炒め合わせると出来上がりです。
おいしくなるコツ
レタスは加熱しすぎないようにします。
きっかけ
おつまみに考えました。
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