お麩入り♬野菜スープ★ レシピ・作り方
材料（６～７人分）
- お麩 ２０ｇ
- かぼちゃ（種とわたを除いて） ３５０ｇ
- ウインナー ５～６本
- キャベツ ３～４枚
- サラダ油 大さじ１
- 水 ９００ｃｃ
- ほんだし 大さじ１
- コンソメ 大さじ１
- ハウス バジル 少々
- ハウス ロースト オニオン 少々
- ごま油 小さじ１
- 味の素 少々
作り方
- 1 下ごしらえとしてお麩は水に浸して戻しておく。
- 2 かぼちゃは量ってから洗って乱切りにする。耐熱容器に入れて軽くラップをしてから５００Ｗで約１３分、温めておく。ウインナーは輪切りに、キャベツは洗ってからザク切りにしておく。
- 3 お鍋にサラダ油を入れて中火で熱しておく。熱したらウインナー、キャベツ、温めたかぼちゃの順に火が通る迄、炒めてから水を入れてよく混ぜる。お麩は水分をしぼってから入れてよく混ぜる。
- 4 ほんだし、コンソメ、バジル、オニオンを入れてよく混ぜる。フタをして煮立たせる。
- 5 最後にごま油で香り付けをして、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めて食器に盛り付けてできあがり♬
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- 料理名
- スープ★
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LINママ2017/02/22 19:47
おふに味が染みておいしかったです
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