海苔巻チキンの竜田あげ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、★をもみ込み10分程置きます。
- 2 水気を捨て、寿司海苔を小さめに切ったものと和えます。
- 3 海苔がしんなりしたら片栗粉をまぶします。
- 4 170度の低めの油に落として揚げます。泡が小さくなって音が高くなれば引き上げると完成です。不安な場合は箸で刺して火の通りを確認してください。
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