豆腐入りロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツ葉は芯のところはそぎ、茹でて柔らかくしておきます。玉ねぎ、芯のそいだものはみじん切りにします。
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2
ボールにパン粉を入れ混ぜ、水切りした木綿豆腐、ひき肉、塩コショウを加え練ります。粘りが出たらみじん切りにした玉ねぎ、芯のそいだものを加え4等分にします。
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3
キャベツに先ほどの種を包み爪楊枝で止めます。
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4
3を圧力鍋に並べ、★を加え弱火で10分加圧、自然冷却します。
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5
食べる前に温め直してください。
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