カレー風味ねぎまフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1/2枚
- 白葱 1本
- キャベツ（付け合わせ） 2枚
- ☆酒 大1/2
- ☆塩コショウ 少々
- ★天ぷら衣 1/3～1/2カップ
- ★カレー粉 小1
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量（1/3カップ使用）
- ウスターソース お好みの量
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし☆を揉み込んでおきます。白葱は3cm程のブツ切りにします。
-
2
鶏むね肉と白葱を交互に爪楊枝に刺します。
-
3
★を混ぜたものにくぐらせ、パン粉をまぶしつけます。フライパンに多めの油を敷いて並べ、中火で両面焼きにします。
-
4
衣の表面がカリッとなれば出来上がりです。箸を刺してすっと通れば鶏肉に火は通っています。千切りしたキャベツを添え、ウスターソースでどうぞ♥
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- フライ
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