ヘルシーオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱、人参はみじん切りにします。

   

2. 2 しらたきは下茹でします。しらたきの袋に臭みとり1分とありましたのでその通りにしました。湯切はしっかりします。1ｃｍ程の粗いみじん切りにしておきます。

   

3. 3 フライパンに油を敷いて1と鶏ひき肉を中火で火が通るまで炒めます。

   

4. 4 しらたきと玄米ご飯、☆を加え2～3分ケチャップが少し焦げて小おばしくなるまで炒めつけます。

   

5. 5 ボールに卵を割り入れて★を混ぜて塩コショウします。

   

6. 6 フライパンを熱し油を敷き、卵液（5）の半量を入れ、菜箸でかき混ぜます。

   

7. 7 卵が半熟になったら4の半量を中央に乗せ、フライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けます。

   

8. 8 ケチャップを絞り粉バジルを振ると出来上がりです。（2皿できます）