香味ペーストでまるでプロの味!肉野菜炒め レシピ・作り方

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ノンパルンパ
クックドゥーの香味ペーストは本当に便利です!シンプルな味付けなのにお店の味になりますよ。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

豚コマ
200g
キャベツ
1/4個
もやし
1袋
片栗粉
大さじ2
●クックドゥー香味ペースト
大さじ2
●水
大さじ2
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1
    豚コマを食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味を付けて片栗粉をまぶす。
  2. 2
    ごま油を熱したフライパンで1の肉を炒め、一旦ボウルに取り出す。
  3. 3
    2の空いたフライパンに食べやすく切ったキャベツとモヤシを入れて、蓋をして約2分蒸し焼きにする。この間に●を合わせておく。
  4. 4
    2の肉を戻し●の水溶き香味ペーストを回しかけて、全体になじませたら出来上がり。

おいしくなるコツ

豚肉に下味をつけることで味がグッと引き締まります。香味ペーストの味がしっかりしているので、あまり濃くしないように! お肉に片栗粉をまぶしているのでとろみも出ますよ。

きっかけ

夏場はあっさり塩味が食べたくなりますよね~。しかも簡単です。

公開日:2015/05/28

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めもやしキャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
香味ペースト 中華 時短 節約
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ノンパルンパ 4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。 某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。 健康にはうるさいが、ズボラで節約家。 欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/14 00:05
人参も入れたのですが、とても美味しく作れました!
kokono

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