はんぺんのフライ（梅、紫蘇、チーズ） レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 大判はんぺん １枚
- 練り梅 小さじ１くらい
- スライスチーズ １～２枚
- 青紫蘇 ２枚
- 薄力粉 大匙２くらい
- 卵（S) １個
- パン粉 カップ１くらい
作り方
-
1
はんぺんを半分に切り
袋状に切り込みを入れます -
2
紫蘇、梅、チーズを挟み
粉、卵、パン粉を付けて
揚げます
（１８０℃） - 3 ＊余った卵液はお味噌汁に入れると良いです
-
4
衣を厚くしたい時は
粉、卵、水をはじめから混ぜたものを付けるとしっかりします
目安は
パンケーキの生地くらい
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