小松菜と竹輪の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程のざく切りにします。竹輪は2、3ｍｍの輪切りにします。
-
2
鍋にだし汁と竹輪を入れ沸騰させます。そこに小松菜を加え1～2分軽く煮ます。小松菜は軸のところから順に投入しました（写真の通り）。
- 3 醤油を入れ、塩で味を決めると出来上がりです。
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