簡単に!ベーコンとレンコンの粒マスタード炒め レシピ・作り方

簡単に!ベーコンとレンコンの粒マスタード炒め
  • 約10分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
おつまみにも、お弁当にもピッタリ!
レンコンの食感が良い一品です。

材料(2人分)

  • レンコン 5cm(100g)
  • ブロックベーコン 75g
  • 醤油 小さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1 ベーコンは短冊切りにします。
    レンコンは皮を剥き、ベーコンと同じ大きさの短冊切りにして、サッと水にさらします。耐熱容器に入れて、レンジ2分。
  2. 2 フライパンでベーコンを焼き、レンコンを加えて炒めます。

    ※ベーコンから脂が出るので、炒め用油を使用していませんがお好みで加えてください。
  3. 3 醤油・粒マスタードを加えて、混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

あと一品に。 冷蔵庫にある食材を炒めてみました。

おいしくなるコツ

ベーコンに塩分があるので調味料は少なめにしていますが、薄いようでしたら塩を少々ふって味を調えてください。

  • レシピID:1820012766
  • 公開日:2015/04/30

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カテゴリ
ベーコン簡単おつまみれんこん
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ベーコン レンコン 粒マスタード 簡単
料理名
ベーコンとレンコンの粒マスタード炒め
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つくったよレポート(4件)

  • tonton22
    tonton22
    2020/10/25 13:21
    簡単に!ベーコンとレンコンの粒マスタード炒め
    蓮根の縦切り初ですサクサクと美味しかったです♪
    レシピありがとうございました 又作ります٩(^‿^)۶
  • ぼーずの母ちゃん
    ぼーずの母ちゃん
    2020/10/14 23:07
    簡単に!ベーコンとレンコンの粒マスタード炒め
    お久しぶりです♪
    ベーコンの脂がれんこんに絡み、粒マスタードと正油の相性も良く、美味しく頂きました♥️
    明日の子供のお弁当にも残しておきました(^^;
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2015/05/18 19:41
    簡単に!ベーコンとレンコンの粒マスタード炒め
    普通のベーコンを使用しました♪塩で味付けはよく作りますが、粒マスタードと醤油もめちゃ美味しいですね(*^-^*)簡単なので、また作ります(*^-^*)
  • dekotan1
    dekotan1
    2015/05/11 21:01
    簡単に!ベーコンとレンコンの粒マスタード炒め
    蓮根のシャキシャキ感とベーコンとハムの
    2種類入れたので、更に贅沢になり美味しく頂きました。
    明日のお弁当にも入れますね。

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