春雨ポタージュ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 お鍋に水を入れて中火で沸かしておく。沸かしているうちに春雨を量っておく。
- 2 お湯が沸いたら春雨を約５分、よく混ぜながら茹でる。ざるに入れて湯切りをしてからキッチンペーパーで水気を取る。
- 3 別のお鍋に牛乳を入れて沸かす。沸いたらポタージュを入れてよく混ぜる。次にごま、粉チーズ、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜる。
- 4 水気をとった春雨を③に入れてよく混ぜる。約２～３分煮込む。火を止めて食器に盛り付けてできあがり♪
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- カテゴリ
- 春雨スープコーンスープ・ポタージュ春雨
- 料理名
- 春雨スープ★
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