コンソメ醤油煮物★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水 １００ｃｃ
- コンソメ 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１/３
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ１/５
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
- じゃがいも ２個
- 厚揚げ １個
- ウインナー ５本
作り方
- 1 小さめのお鍋に水、コンソメ、醤油、料理酒、しょうが、砂糖、塩、一味唐辛子、味の素を入れてよく混ぜる。
- 2 じゃがいもは洗って皮をむいて小さめに乱切りにする。厚揚げはラップで包んで５００Ｗレンジで約１分３０秒、温めて油抜きをしてから８等分の三角形に切る。ウインナーは輪切りにしておく。
- 3 じゃがいも、厚揚げ、ウインナーの順に①に入れる。
- 4 蓋をして沸騰してから約１５分、煮込む。火を止めて食器に盛り付けてできあがり♪
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