小松菜と豚肉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は根元を切り捨てて4㎝程に刻み葉と茎に分けます。豚肉は一口大に切ります。
-
2
鍋にだし汁を張り、煮立て、沸騰したら小松菜の茎と豚肉を入れてサッと強火で煮ます。豚肉のアクが出れば掬い捨ててください。
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3
豚肉に火が通ったら小松菜の柔らかいところを入れて一煮立ちしたら火を止めます。味噌を溶き入れると出来上がりです。
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- 料理名
- 味噌汁
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