長芋とオクラ、玉葱の赤だし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は皮を剥いて薄い短冊切りにします。オクラは軸を切り捨てて小口切りにします。玉葱は薄切りにします。
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2
鍋にだし汁を張り1～2分中火で玉葱を煮ます。
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3
長芋とオクラを追加でして軽く煮ます。
-
4
オクラが鮮やかな色に変わったら（時間は掛かりません）火を止め味噌を溶きいれると出来上がりです。
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- 料理名
- 味噌汁
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