シーフードと野菜のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードミックスに酒大さじ１を振りかけておきます。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥き、8等分に切り、ニンジンは乱切り。
   シリコンスチーマーに入れて、レンジで4分。
   蓋をしたまま、余熱で火を通します。

3. 3

   ブロッコリーは小房に分け、レンジを2分。
   ニンニクはみじん切りにします。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。

5. 5

   ニンニクの香りがしてきたら、①のシーフードを加えて炒めます。

6. 6

   シーフードに火が通ってきたら、ジャガイモ・ニンジンを加え炒めます。
   粉末だしと醤油を加え、サッと混ぜ合わせます。

7. 7

   ブロッコリーを加え、塩・コショウで味を調えたら完成です。