セロリ&高野豆腐のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 高野豆腐は水に1分程浸けて戻します。2、3mmの厚さの短冊切りにします。セロリは薄い斜め切りにします。
- 2 鍋に★と高野豆腐を入れて柔らかくなるまで弱火でコトコト5分程煮ます。
- 3 セロリを追加し一煮立ちさせ、醤油と塩コショウで味を調えます。
- 4 器に3を注ぎ入れ風味づけのごま油を少し垂らすと出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- 中華スープ
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