大根とひじき、トマトのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 芽ひじきは水に10分程浸け戻します。ザルにあげて水気はしっかり切ります。1分程レンジで加熱(湯気が出るくらいまで)し粗熱はとります。
- 2 大根は皮を剥いて、千切りにし、塩を振り10分程置いて水気をギュッと絞り捨てます。
- 3 ひじきと大根を軽く和え器に盛り、まわりにくし切りにしたトマトを飾り付けます。
- 4 ★を混ぜ合わせてドレッシングを作っておきます。
- 5 3に4を掛けると出来上がりです。
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