フライドポテト卵焼き★ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 卵焼き用フライパンにサラダ油小さじ1をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに卵をボウルに割って、牛乳、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜておく。
- 3 フライドポテトが冷たい場合はレンジで温めておく。
- 4 サラダ油が熱したら②を1/3入れてまわりが固まってきたら③を手前にのせる。③の上にケチャップをジグザグにかける。フライ返しで手前から向こうに返していく。返し終わったら手前に寄せる。
- 5 再びサラダ油小さじ1/2を入れて熱したら②をまた1/3入れてまわりが固まってきたら手前から向こうに返していき、返し終わったら、手前に寄せる。
- 6 また再びサラダ油小さじ1/2を入れて熱したら②の1/3を入れて早目に返していく。手前によせてフライ返しで4等分してお皿に盛り付けたらできあがり♪
きっかけ
フライドポテトの卵焼きを作ってみたかったからです★
おいしくなるコツ
フライドポテトの上にケチャップをジグザグにまんべんなくかけてくださいね♪
- レシピID:1820010561
- 公開日:2014/04/07
関連情報
- 料理名
- 卵焼き★
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