やっぱビールだぁ～♪手羽先の柚子香焼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
手羽先は骨の間に包丁を入れて、割っておきます。
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2
柚子の皮の表面の黄色い部分だけおろします。
そこにみりん、醤油、酒を加えタレを作ります。
残りの柚子は輪切りにしておきます。
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3
ビニール袋に手羽先を入れ、タレと輪切りの柚子を入れ、空気を抜いて縛ります。
３０分以上漬け込んでください。
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4
耐熱の皿に手羽先を並べて、電子レンジ６００ｗで４～５分加熱します。
さらに、オーブントースターで４～５分焼き目をつけて、出来上がりです。
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- 料理名
- 手羽先の柚子香焼き
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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