茄子の素揚げおろし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は1cm幅にきり、油を180度に設定し揚げていきます。
2分ほどたったら、バットにあげます - 2 鍋に水とめんつゆをいれ、中火で熱し、沸騰したらおろしをくわえ、さらに、1分加熱します
- 3 お皿に素揚げした茄子をいれ、おろしだれをかけたら完成
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