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糖質制限★小麦粉不使用ダイエットおからチーズケーキ レシピ・作り方
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maru-san
糖尿病でも美味しく楽しく♡
おから使った私おやつの覚え書きです♡
みんながつくった数
3
件
材料(10個人分)
☆卵白
5~6個分
☆シュガーカット0顆粒
30g
クリームチーズ
200g
生クリーム(orホイップ)
200ml
卵黄
2個分
おからパウダー
50g
ベーキングパウダー
5g
レモン果汁
10g
ブランデーエッセンス
数滴
作り方
1
冷やしておいた卵白に、シュガーカット0顆粒を数回に分け入れ、しっかりしたメレンゲを作っておく♪
2
レンジで柔らかくしたクリームチーズをふんわりするまで混ぜる♪
3
そこへ☆マーク以外の材料を順番に加え入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる♪
4
そこへメレンゲを1/3入れ、しっかり混ぜ合わせる、残りのメレンゲ2/3を加え優しくふんわり混ぜ合わせる♪
5
生地を紙コップに入れ、予熱150℃に温めておいたオーブンで60分焼く♪
6
※お好みでジャムをのせたり、生クリームをのせたりしても美味しい♡
7
※レシピのクリームチーズの半量をマーガリンに置き換えて、チーズ感は減るもののしっとり感が更にup♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食い意地とチャレンジ精神♡ メレンゲをしっかり立てておく♡
きっかけ
食べることを楽しみながら、血糖コントロールをしていきたくて♡ 自分好みの分量の覚え書きです♡
公開日:2014/02/13
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関連情報
カテゴリ
糖質制限・低糖質
低カロリーお菓子
おから
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関連キーワード
チーズケーキ
ダイエット
おから
糖質制限
料理名
おからチーズケーキ
このレシピを作ったユーザ
maru-san
簡単手抜きが大好きな糖尿病お母ちゃんmaruです 我が家定番の料理から自分のための糖質制限料理、腎臓病の息子のための減塩パンなどのレシピを載せてま〜す
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