スナップえんどうと鶏ささみ入りペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スパゲッティーはたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。
-
2
スナップえんどうは軸や筋は取り除きます。ささみは一口大のそぎ切りにします。にんにくはスライスし、唐辛子は半分に割り種を捨て小口切りにします。
-
3
フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れゆっくり中火で熱します。香りが立ったら、スナップえんどうとささみを加え軽く火が通るまで炒めます。
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4
麺と茹で汁少し加え、炒め合わせ、ねっとりしてきたら塩コショウで味を調えます。
-
5
皿に盛り付け黒コショウを少し振ると出来上がりです。
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- 料理名
- ペペロンチーノ
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