おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
白菜
レシピ詳細
豚肉と白菜のロール巻き煮 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
500円前後
みーちゃん6914
簡単!白菜で巻いて煮るだけです。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
白菜
6枚
豚バラ肉 または薄切り肉
6枚
ニンジン
1/2本
シメジ
1/2袋
固形コンソメ
1個
塩・コショウ
少々
ブロッコリー
4房
作り方
1
鍋に湯を沸かし、白菜を巻きやすくするために、5分ほど茹でて柔らかくし、ザルにあげ粗熱を取ります。
2
白菜の厚みがある白い部分を(巻きやすくするために) そぎ切りします。
そぎ切りした部分は、細切りにします。
3
ニンジンは厚さ3mmほどの輪切り、しめじは石づきを切って、ほぐします。
4
ブロッコリーは小房にして、レンジで2分温めておきます。
5
白菜に豚肉を広げて重ね、②で細切りした白菜をのせます。
白菜の白い方から、巻いていきます。
6
鍋に、巻き終わりを下にした⑤とニンジン・しめじ・固形コンソメを入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、蓋をして煮込みます。
7
柔らかく煮えたら、塩・コショウをして味を整えます。
お皿に盛り付け、ブロッコリーを添えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
①では白菜の白い部分が柔らかくなればいいので、レンジで温めてもいいです。
きっかけ
いつもは白菜と豚肉を交互に重ねて煮ていましたが、簡単に巻いて煮てみました。
公開日:2013/12/12
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
白菜
関連キーワード
豚薄切り肉
白菜
ロール巻き
コンソメ
料理名
豚肉と白菜のロール巻き煮
このレシピを作ったユーザ
みーちゃん6914
マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/
つくったよレポート(
2
件)
2017/01/12 19:44
優しい味で、美味しかったです。また作ります!
えふ・けいこ
シンプルなコンソメ味ですが、野菜の甘みも加わってイイ感じですよね^m^ 気に入って頂けてとても嬉しいです(*^▽^*) 初めてのつくレポ、有難うございます♪
2013/12/17 20:53
コンソメ味なのであっさりして美味しかったです。彩も綺麗で、 見た目も楽しめますね。ごちそうさま
dekotan1
コンソメと塩こしょうだけのシンプルな味付けですが、美味しく食べていただけて嬉しいです! 和風だしでも、美味しいですよ^m^ 綺麗に作って頂き、有難うございます♪
関連カテゴリ
冬野菜
白菜のクリーム煮
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
白菜の人気ランキング
1
位
必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
2
位
白菜と厚揚げのうま煮
3
位
白菜と卵のあっさり中華スープ
4
位
冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
5
位
一番簡単★八宝菜
6
位
【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
7
位
節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ
8
位
オイスターソースのコクが美味しい八宝菜
9
位
☆いれるだけ☆白菜と油あげ煮
10
位
白菜と肉団子のトロトロ煮♪
白菜のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
えのき
2
位
豆腐
3
位
ストウブ
4
位
ちくわ
5
位
棒棒鶏
6
位
ずぼら
7
位
じゃがいもガレット
8
位
うどん
9
位
味噌汁
10
位
酒
関連する献立
ごはんがすすむ!「白菜」が主役の献立
冬に食べたい!「白菜」が主役の献立
簡単で早く作れるおかずがたくさん!「白菜」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする