納豆＆目玉焼きのせ冷奴★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダ油 小さじ１
- 絹豆腐 １丁
- かつおぶし ひとつまみ
- 卵 １個
- 納豆（たれとからしを含めて） １パック
- 酢 小さじ１/２
- ごま油 小さじ１
- 味の素（納豆味付け用） 少々
- 味の素（目玉焼き味付け用） 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに豆腐は水切りをしてから食べやすいように４等分に切ってお皿に盛り付ける。かつおぶしをのせる。
- 3 フライパンが熱したら卵を割って約７分焼く。
- 4 焼いているうちに納豆、たれ、からし、酢、ごま油、味の素を入れてよく混ぜて②の上にのせる。
- 5 目玉焼きが焼けたら④の上にのせて最後に味の素をかけてできあがり♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴★
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