時短ピザクレープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ミキサーへ卵、牛乳、小麦粉を一気に投入!
このタイミングで薄く切った玉ねぎをレンチン1分! - 2 テフロンならそのまま、又は油を少量ひいたフライパンで表面が乾くまで焼きます。
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3
ひっくり返した生地にとろけるチーズを乗せ
ピザソースを塗り好きな葉物をのせ先程の玉ねぎ、冷蔵庫にあった野菜をモリモリ乗せていきます。この時は昨晩の残りのチキンやしめじを入れました。 -
4
ひっくり返してからの火を止めるタイミングはトマトソースがふつふつしてきたら消します。
くるくる巻いてできあがり!
きっかけ
買ってきたルッコラが辛過ぎた!サラダでは食べれないけど今すぐルッコラが食べたいな。と思って作りました。野菜もたくさん食べたいけどサラダだと寒くなるのでクレープに包んじゃいます。
おいしくなるコツ
最初に玉ねぎをレンジでチンしておく。この時トマトもチンしておくとトマトが甘くて美味しいです。しめじとかも全部先にレンチンしておき、バランスを考えながらクレープ生地に乗せていくことかな?
- レシピID:1820008753
- 公開日:2013/08/11
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- 時短クレープピッツァ
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ミキサーで混ぜるので洗い物も減ります♡