小豆の水煮 うす塩味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小豆（乾燥） 100ｇ
- 水 3カップ
- 昆布だしの素 小1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
小豆は一晩※水（分量外）に漬けてふやかし、鍋にかぶるほどの水（分量外）を入れて一煮立ちさせ煮汁は捨てます（ゆでこぼし）。
-
2
圧力鍋に小豆と水（小豆の分量の3～4倍）と昆布だしの素、塩を入れて蓋を閉め中火で7分加圧、自然冷却します。
-
3
自然に冷めたら出来上がりです。
-
4
高野豆腐と南瓜との炊き合わせにしました。水煮小豆1カップ、高野豆腐2枚、南瓜1/8個、だし汁300ｃｃ、醤油大1、塩少々を圧力鍋で1分加圧するとできます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- 小豆の水煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
